Knoflook Morado - BIO

Er is knoflook, en dan is er Morado. Dit van oorsprong Spaanse ras onderscheidt zich meteen door zijn buitengewone verschijning: de bollen kleuren diep wijnrood, met onderliggende tenen in tinten paars en rood die bij het pellen zichtbaar worden. Morado is niet zomaar een moestuingewas — het is een ras met persoonlijkheid.

De smaak bevestigt dat. De tenen zijn dikker dan bij veel andere rassen, wat pellen makkelijker maakt, en de smaak is voller en pittiger dan je van gewone supermarktknoflook gewend bent. Vers van eigen biologische bodem — dat proef je.

Decoratief én functioneel

Knoflook Morado is ook in de tuin een lust voor het oog. De stengels vormen tijdens de groei een sierlijke krul — een eigenschap die kenmerkend is voor hardneck knoflookrassen. Die krullen, ook wel 'scapes' genoemd, kun je afsnijden en gebruiken in de keuken. Ze smaken mild naar knoflook en zijn heerlijk in een roerbak of op de barbecue.

Knoflook plant je het best in het najaar, van oktober tot december. Breek de bol los in afzonderlijke teentjes en plant ze op zo'n 5 cm diepte en 15 cm onderlinge afstand, met de punt omhoog. Kies een zonnige plek met goed doorlatende grond. De knoflook groeit gestaag door de winter en is klaar om te oogsten in de vroege zomer, rond juni-juli, als het loof begint te vergelen.

Uit gecertificeerde biologische Nederlandse teelt

De Knoflook Morado van Natural Bulbs komt uit gecertificeerde biologische teelt in Nederland, met het NL-BIO-01 keurmerk. Vrij van synthetische bestrijdingsmiddelen, geteeld met zorg voor bodem en biodiversiteit. Verkrijgbaar per zak van 150 gram of als voordelige zak van 500 gram — ideaal als je een wat groter stuk moestuin wilt beplanten.